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备好:苹果2个,手抓饼3个,黄油适量,白砂糖适量,淀粉适量,蛋黄1个,芝麻少许。
STEP 1.苹果切丁,黄油在炒锅中融化,放入苹果,加白砂糖炒软,然后淀粉加点水,勾芡倒入,翻炒几下,粘稠后关火。
STEP 2.手抓饼皮提前放软,一张饼皮切长条,另外两张饼皮放在铺好油纸的烤盘里。
STEP 3.把炒好的馅放入烤盘的饼皮中间,切好的一条条铺上去,可以编织造型,刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻。
STEP 4.烤箱提前预热,上层180度,下层180度,18分钟。后几分钟观察烤箱,避免烤糊。准备好品尝home made苹果派吧~
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