漯河卤味制作培训 学员亲自操作 漯河学卤肉技术

漯河卤味制作培训 学员亲自操作 漯河学卤肉技术-卤肉熟食实体店培训王师傅(18239962235)实体店内学习和实操学习卤菜卤味技术。
许多人喜欢吃卤猪肚，但是漯河卤味制作培训 学员亲自操作 漯河学卤肉技术却不知道怎么做，熟食加盟教大家制作卤猪肚的方法：1. 洗干净的猪肚2. 锅内烧水放入猪肚
卤肉开店培训项目： A、选址技巧：针对社区型、商圈型、集贸型、流动型四种类型店铺选址，教会学员自己能独立选择好的店面。B、开店经验：卤肉有实体店让学员在里面经营，从在实体店里切肉、上称、结算到与顾客的交流，言谈举止全部交给学员，让学员自己开店时上手比较快
熟食加盟店面的选择我们首先要遵循的是所有餐饮店面选址的大原则：客流量大。那么哪里的客流量比较大呢?我们给大家介绍漯河卤味制作培训 学员亲自操作 漯河学卤肉技术一下。   一：商业街，商业街一般是市区繁华的地方，附近有购物商厦，百货大楼等等，尤其是周六日的时候郊区的人们也去市里逛街购物买东西，这个时候就会迎来一周的客流高峰期，日客流量一般情况下都能过万，平均每个小时的客流量要过千，这个数字是不能小觑的。   二：社区店面，在小区的门前的街道或者小区内的店铺开一家熟食店，每天的客流量肯定不如商业街的客流量，但是会有
河南卤肉卤菜实体店培训百年卤味教学安排:实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
一般都是一个星期左右就能系统的学会全套熟食制作方法，但是我们要求学员学上十来天，就是让学徒多呆几天，多练习。就像以前读书一样，温故而知新，要多练练把手练熟，又像学开车一样，会开车却还不熟的时候，不敢开。让大家多练习，大家回家才能敢下手做熟食。像咱们有的徒弟原来打工的时候是在饭店做厨师的，或者有的徒弟本来就做着其他的餐饮小吃项目，有基础的，一般都是三-五天漯河卤味制作培训 学员亲自操作 漯河学卤肉技术左右就能学会，才练习上几天基本都没问题。学做熟食不是很难，俗话说“隔行如隔山”，是你们把熟食想的太复杂、太神秘了，其实只要你在我们的熟食店里学了两三天，入行了，你就知道其实很简单的。