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卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。蔺氏采用先进的腌制和卤制技术，结合现代的工艺传统的老汤，祖传独特配方精心制作，创名太极卤肉味感丰富，香气宜人，肥而不腻。
新乡蔺氏餐饮专业培训各种卤肉卤菜：卤猪头肉 卤猪心 卤猪肝 卤猪蹄 卤猪肠 卤猪耳朵卤鸡头 卤鸡爪 卤鸡心 卤鸡肝 卤鸡翅 卤鸡脖 卤鸭肠 卤鸭头 卤鸭脖等等卤制品。卤肉是传统美食，全年无淡旺季，投资成本低，经营简单，利润丰厚，市场前景广阔，是做长久生意的好项目。查看更多项目点击网站查询：http://www.mingchip***/
新乡市小吃培训学校
地址：新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。
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乘车路线1：新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米，胜利路与向阳路十字路口十字路口向南300米即到。
乘车路线2：出火车站红绿灯左转10米，海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车（1元钱）到梦营小区下车 对面即到。