怎么学炒热菜技术培训老狼大盘鸡培训技术专业

一品炒鸡，采用运用传统工艺爆炒而成，炒出来的鸡香味扑鼻，鲜嫩可口。由于鸡肉的肉香和的料香味在炒制过程中形成了绝妙反应，吃到嘴里肉质弹韧且不失酥烂，料香且不失本味。香料与鸡肉的香味充分溶出、融合，产生独特的复合香味，口感自然鲜嫩透味。
满口香一品炒鸡选用优质三黄鸡和我们学校特制的配制，经高温爆炒而成，辣就是不上火，让您享受不同寻常的美味。三黄鸡特点：肉质优良、肉味鲜美，松软爽口、香而不腻，深受广大消费者的欢迎。
一品炒鸡 满口香
“一品炒鸡”对现有的鸡类食品重新整合，从加工工艺、方法、口味、品质进行重大改进，经过上千次的调整、试验、实施了一次大的跨跃，从而打造一个全新的经营模式，以崭新高档次、高品质、新形象、新口味、中低价位呈现在消费者面前。“一品炒鸡”选用优质三黄鸡和种配制，经高温爆炒而成。特制配方，辣，就是不上火，让您享受不同美味。
新乡市红旗区满口香餐饮服务中心是一家从事特色餐饮技术培训、技术与研发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训中心。
培训内容
一品炒鸡所用原料认识及性能学习；
一品炒鸡腌制、烹饪技巧；
一品炒鸡的全部工序配方及实际动手操作；
一品炒鸡各种产品制作流程及技巧；
一品炒鸡制作设备使用维护及采购渠道；
各种调料的认识及采购渠道；
店面选址及经营管理技巧。
培训过程
在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习
炒鸡近几年来已经走入了很多比如农家乐，生态园，特色酒店等，以成为山东的餐饮市场的一大特色。随着餐饮业的不断发展，人们口味的变更和饮食结构的调整，蒙山炒鸡的配方革命，必将有更多人们喜爱的口味的出现。沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们较喜欢吃的菜品，沂蒙山历史悠久，老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，
一品炒鸡 13837365653
满口香美食培训系列；小吃系列 早餐系列 烧烤系列 砂锅系列 卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷饮系列 扣碗系列 干锅麻辣香锅系列 火锅系列；我们满口香培训的每个系列包含几十种项目品种
满口香餐饮品学校长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。
学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》
乘车路线：
①：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车南200米即到（豫峰朗庭门面房刘校长）
②：凡在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
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